ZUND-BAR　（ズンドバー）
最寄り駅	小田急線 愛甲石田駅　バス２５分
住所	厚木市七沢１９５４−７
電話	０４６−２５６−０１２３
営業	１１：００〜２０：００　[変更]
定休日	水・第２第４木
地図	七沢温泉の近く。徒歩は無理です。
駐車場	多数あり
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総合評価 ★★★★★ ★★★ 味 塩 スープ ◎ あっさり 系統 魚介オリジナル 麺 ○ 細麺ストレート 　 具 ◎ 味玉◎　叉焼○　海苔○ 総合評価 ★★★★★ ★★★ 味 鶏油 スープ ◎ あっさり 系統 魚介オリジナル 麺 ○ 細麺ストレート 　 具 ◎ 味玉◎　叉焼○　海苔○ 総合評価 ★★★★★ ★★ 味 大山 スープ ○ 蕎麦のダシっぽい 系統 和風オリジナル 麺 ◎ 細麺ストレート 　 具 ◎ 味玉◎　叉焼○　海苔○ 総合評価 ★★★★★ ★★ 味 つけ麺 スープ ◎ こってりめ 系統 魚介オリジナル 麺 ◎ 中太 　 具 ○ 総合評価 ★★★★★ ★★ 味 味噌 スープ ◎ 塩ベース 系統 オリジナル 麺 ○ 細麺ストレート 　 具 ◎ 叉焼◎、味玉◎ コメント： 鶏がら＋豚骨ベースに魚介ダシ。 あっさりしたスープに、細麺のしっかりした麺で、かなり美味しいです。 水は阿夫利の湧水を使っているとか。 中村屋の支店？だけあって、オープン当初から完成度が高かったです。 オープン当初は、素の麺と、具が別々の器で出ていたのですが、 しばらくしたら普通にラーメンと具が一緒になって出てきました。 なんでもお客さんウケが良くなかったからだとか…私は好きでしたが。 味玉は最初から半玉ついてきます。かなり旨いので、いつも味玉つけます。 叉焼は普通な感じ。海苔はそこそこの美味しさです。 ソフトクリーム、お酒も売ってます。 ソフトクリームは店内では食べれません。入店待ち＆持ち帰り専用。 理由聞いたらなんだか色々言ってたけど、ようするに店が汚れるから？ しおと鶏油がありますが、 基本的に塩ベースに、鶏油を浮かせたか浮かせてないかの差です。 浮かせると、ちょっと香りが強くなり、コクが出ますが、 個人的にはシンプルな塩が好きです。 美味しくて、誰にでも安心してオススメ出来るラーメンです。 最近はちと並びがちですが…。 →２００５年１月 限定の大山らーめんも食べてみました。 和風！の仕上がり。 スープが、蕎麦のダシのような味でした。 叉焼は鶏肉？コロコロしたのがいくつか入ってました。 他に山菜、春菊、トロロ等。 まぁまぁでした。 →２００５年３月 冬の味噌つけ麺（季節限定）も食べました。 ややこってりしたつけ汁で、 味噌と言うけど、そんなに味噌っぽいわけではなかったです。 魚介の味が濃厚に出ているつけ汁でした。 最後にはスープ割もしてもらえました。 麺は中太でなかなかしっかりした麺。 デフォで熱盛でした。 でも、熱いせいか、少々ダマになってました。 →２００８年１０月４日 ZUND-BAR CLASSIC　を食べました。 オープン当初のお弁当箱を再現したものです。 スープはあっさり塩味で、とはいえ薄いってわけではない感じ。 麺は細麺で、結構固めの仕上がり。 お弁当箱の具は、叉焼数枚、味玉半個×２、メンマ、白髪ネギ等。 底にはご飯が敷いてあります。少量ですが、具の味が染みて良いです。 基本的には普通のラーメンと味は変わりません。 美味しいのですが、これで1100円はどうにも高く感じます。 →２０１０年２月１１日 季節限定の味噌　を食べました。 肉味噌風になってる。優しい味わいの味噌にそぼろ肉。 ベースは塩ラーメンと同じ、鶏・豚・魚介かな？ 水菜がたっぷり入ってますが、味噌に水菜は不思議な取り合わせ。 他には白髪ネギ…とその上に金粉(^^; 見た目には楽しいけど、もし金粉で料金アップしてたとしたら余計ですね。 叉焼は炙って出されます。ジューシーで美味しいです。 1000円ってのがやっぱりちょっと高く感じますけど。 それにしても、先客が２〜３組だった…この立地でその状況、大丈夫？？ 鶏油　　大山　味噌つけ麺 しお　　CLASSIC　味噌
食履歴 2003以前 鶏油らーめん＋味玉 750円＋100円 美味しいけど塩の方がいいかな？ 7 2003以前 しおらーめん＋味玉 700円＋100円 おいすぃ〜！３回くらい 8 2004/1/? しおらーめん＋味玉 700円＋100円 あっさりおいすぃ〜ｗ 8 2005/1/4 大山らーめん 900円 和風！ 7 2005/3/4 冬の味噌つけ麺 850円 ややこってり 7 2005/9/18 しお 700円 あっさりながらもコクあり 7 2008/10/4 ZUND-BAR CLASSIC 1100円 美味しいけど高いな 7 2010/2/11 味噌＋玉子ご飯 1000円＋250円 先客２〜３組！？ 7
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