麺や食堂ブラジル　（ブラジル）
最寄り駅	小田急小田原線 本厚木駅　徒歩８分
住所	厚木市幸町９−６
電話	０４６−２２８−３９７８
営業	１１：３０〜１４：００ / １８：００〜２２：３０
定休日	月 / 第３火
駐車場	店の横の月極、４台
地図	本厚木駅南口から相模川方面へ。ラオシャンで左折
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総合評価 ★★★★★ ★★ 味 醤油 スープ ○ 割とあっさり 系統 東京 麺 ○ まあまあ 　 具 ◎ 叉焼◎、味玉○ 総合評価 ★★★★★ ★★★ 味 塩 スープ ◎ 美味しくなったｗ 系統 東京 麺 ○ 細いがちょい柔らか 　 具 ◎ 叉焼がバカウマ 総合評価 ★★★★★ ★★★ 味 味噌 スープ ◎ 味噌濃いめ旨い 系統 オリジナル 麺 ○ 中太ストレート 　 具 ◎ 叉焼◎ コメント： 創業１９５１年。 厚木で一番古いラーメン屋として有名だとか？ （でも最初は喫茶店） 塩は、鶏がら・魚介・塩ダレによる割りとあっさりした塩味。 あっさりしすぎで、塩だれは自分好みではなかった。 麺は中細ストレートで、それなりのもの。 味玉はもっちりした感じでボリューム満点。 叉焼は大きくて柔らかく、なかなかボリューム有り。 正油は、支那そばっぽい。 あっさりで美味しいんだけど…。もうワンパンチ欲しいかな？ サイドメニューが美味しすぎて、ラーメンがボケテるかも。 →２００６年４月・塩 　とても美味しくなってました！ 　麺さえ良ければ、カミカゼのような感じ。 　あっさりの中に深い味わいがあります。 　評価アップ↑★８ →２００７年・塩 　麺もコシがあり、おいしくなってきました。 →２００９年６月６日・塩 ちょっと塩だれが強烈すぎるかな。 たまたまなのか、最近はこんな感じなのか…。 味玉はもっちりした感じでボリューム満点。 叉焼は大きくて柔らかく、なかなかボリューム有り。 カツ丼など、丼モノが思いのほか旨い！ カツ丼の衣がサクサクしていてオススメです。 ブラジルのソフトアイスＳ 、 200円の割りにはコーンの中までしっかり身が詰まっていてなかなかの量。 乳脂肪分が多いのか、ドッシリしていてコクがある。 スカスカしたソフトクリームとは違います。 元定食屋だけあって、ラーメン以外のところで「おっ！」と言わせてくれる感じです。 「定食屋」としての総合評価はかなり上。 →２０１０年１月１５日 味噌を注文。 豚骨ベースの味噌ラーメン。 味噌自体が濃いめで美味しい。 叉焼は大きいのが１枚に、刻んだ叉焼がたくさん。 ほろほろに柔らかく美味。 他にコーン、もやし、刻みネギなど。 塩ラ＋カツ丼　醤油　　ソフト 塩（２００６年）　　塩（２００９年）　　 味噌
食履歴 2002/? 中華そば＋カレーライス 忘れた 6 2004/8/21 塩そば＋全玉＋若鶏カツ丼＋ソフトアイスＳ 650円＋100円＋300円＋200円 具がうまかった！ 6 2005/1/10 正油そば＋全玉＋若鶏カツ丼＋ソフト 650円＋100円＋300円＋200円 支那そばっぽい？ 6 2005/4/27 中華そば＋半玉＋チキンカツ丼＋ソフト　 650円＋50円＋300円＋200円 叉焼うまい 6 2006/4/30 塩そば＋とりまよ丼 650円＋300円 凄い美味しいスープに 7 2006/5/31 塩そば＋半玉＋カレー 650円＋50円＋300円 更に上昇 8 2007/10/13 塩そば＋味玉 650円＋100円 ハイクオリティ 8 2009/6/6 塩そば＋味玉＋鶏マヨ丼＋ソフトアイス 730円＋100円＋300円＋250円 塩だれ強い 7 2010/1/15 味噌＋ハヤシライス 850円＋300円 この味噌旨い！ 8
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