本厚木駅 徒歩１５分
Ｒ１２９沿い、湯の泉の隣| 総合評価 | ★★★★★ | |||
| 味 | 醤油 | スープ | ○ | 甘いスープ |
| 系統 | 徳島 | 麺 | △ | 細くやわい |
| 具 | ○ | 豚バラ肉が大量 | ||
| コメント： | ||||
| ぎょうてん屋東名厚木店跡地に２００９年７月１１日オープン。 ぎょうてん屋の新業態です。 見た目は徳島風。 スープは豚骨＋鶏がらベース、 豚バラ肉をスープで炊き込み、 肉にもスープにも味を染み込ませているとのこと。 醤油だれが甘く、すき焼きに近いです。 表面には大量の油、背脂もたくさんです。 にんにくが無料だったので入れてもらうと、 少しぎ郎ライクになりました。 叉焼がわりのバラ肉は、安いすき焼き風、量は多いです。 麺は細麺で柔らかめ。コシは全くありませんでした。 味玉の黄味は双子。めずらしいです。 刻んだ生玉葱は良いアクセント。 めちゃくちゃジャンクフードな感じでした。 |
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 肉＋味玉 |
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| 食履歴 | ||||
| 2009/8/12 | 肉らぁ＋味玉＋にんにく | 680円＋100円＋無料 | すきやき風 | 5 |
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