総合評価 |
★★★★★ |
味 |
塩 |
スープ |
○ |
鶏油たっぷり |
系統 |
中華 |
麺 |
△ |
のびやすい |
|
具 |
◎ |
叉焼◎、味玉◎ |
総合評価 |
★★★★★ |
味 |
醤油 |
スープ |
○ |
鶏油たっぷり |
系統 |
中華 |
麺 |
△ |
のびやすい |
|
具 |
◎ |
叉焼◎、味玉◎ |
コメント: |
2007年11月23日オープン。
秋葉原の有名店が厚木進出。
でも、元々平塚の「ふるた」に影響された店とのことです。
店名は、スウェーデン語のHIMLA(美味しい)から来てるとのこと。
塩を注文。
スープはコラーゲンたっぷりとの張り紙。鶏油がとても強いです。
そのせいか、魚介はほとんど感じませんでした。
麺は細麺ストレート。固めで注文。
しかし、後半はスープを吸いまくりでかなり膨れました。
スープをあまり飲んでないのに、スープがほとんどなくなりました。
単調なスープ、膨れた麺が合わさり、後半はかなり苦痛でした。
叉焼はかなり味が染みていて、美味しかった。
味玉もトロ〜っとしていて、美味しい。
醤油も食べさせていただきました。
うん、醤油ですね。。。鶏油多めの中華そばです。
塩と根本的なところは同じで、具は美味しいです。
「昔ながらの中華そば」スタイルですが、
向かいの麺や食堂ともかぶるし、ちょっと立地上厳しいかな〜。 |
中華そば(塩) |
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