本厚木駅 徒歩１０分
１１：００〜２２：００（日）
ブラジル→本丸亭の通りをそのまま南下http://www.ichirokuya.co.jp/index.html 壱六家グループＨＰ
| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 豚骨醤油 | スープ | ◎ | 鶏油多め？ |
| 系統 | 家系 | 麺 | ◎ | 長多屋製麺 |
| 具 | △ | 叉焼△、味玉○ | ||
| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | 塩 | スープ | ○ | 油少な目。白濁。 |
| 系統 | 家系 | 麺 | ◎ | 酒井にも負けず |
| 具 | △ | 叉焼△、味玉○ | ||
| コメント： | ||||
| ２００５/２/２５オープンの新店。 正直、壱六家はあっさり家系のイメージでしたが かなり豚骨の旨みが出ていて美味しいスープでした。 直系とはまた違う風味。 麺は長多屋製麺ですが、酒井と比べても遜色ない感じ。 麺自体の旨みが出ていてグッドです。 塩も食べました。 豚骨醤油に負けないこってり感、コクで、なかなか良かったです。 白濁した塩っぽいスープとなっております。 油は少なめに感じました。 叉焼は柔らかいが薄っぺらくて自分としてはイマイチ。 味玉の半熟度合いはいいが、味付けは微妙な感じ。 ねぎだく（薬味増し）を無料で出来ると聞いたのでやってみました。 細かいネギが大量かと思ったら、万能ネギのぶつ切りでした。 そんなにネギ好きではないので微妙かな？でも無料だからいいか。 店員の接客はハキハキしててなかなか気持ちよかったです。 テーブル席も１つあります。 |
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 ラーメン  塩ねぎだく |
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| 食履歴 | ||||
| 2005/3/2 | ラーメン＋味玉 | 600円＋100円 | 思ったよりイイ | 7 |
| 2005/8/27 | 塩＋味玉＋ねぎだく | 600円＋100円＋無料 | ねぎだくなかなか | 7 |
| 2006/3/31 | ラーメン | 600円 | 濃いめも良い | 7 |
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