小林屋 厚木妻田店　（コバヤシヤ）
最寄り駅	小田急線 本厚木駅　徒歩２０分
住所	厚木市妻田３−８−１２
電話
営業	１１：００〜２７：００ １１：００〜２４：００（日・祝）
定休日	無休
地図	Ｒ２４６妻田交差点より渋谷寄り
駐車場	店前６台くらい
関連
総合評価 ★★★★★ ★★★ 味 味噌 スープ ◎ 豚骨ベース 系統 札幌 麺 ○ 小林製麺、中細縮れ麺 　 具 ◎ 叉焼◎、味玉○ コメント： ２００７年９月２０日にオープンした新店。 元、万豚記があった場所です。 チェーン店化が激しいけど、平塚・茅ヶ崎の店と比べても 特に劣るようなことはないです。 スープは豚骨ベースに味噌を溶かし、ラードで仕上げたもの。 濃すぎでもなく、薄くもなく、良いあんばいです。 麺は札幌の小林製麺。伏流水を使って〜と薀蓄があります。 中くらいの縮れ麺で、コシがあります。固さの指定は不可です。 叉焼はステーキくらいの大きさで、しかも柔らかいです。 味も染み込んでいて、お腹いっぱいになります。 味玉はデフォで１つ入ってきます。まぁまぁです。 白髪ネギが大量に入ってきますが、ちょっと辛味が強かったです。 みそバタコーン
食履歴 2007/9/24 みそバタコーン 900円 叉焼でかい！ 8
Comment TOP