本厚木駅 車で１０分
中休みあり、夕方は１７：３０〜
旧４１２、ノリタケスクエアから荻野新宿交差点へ信号２つ目| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 豚骨醤油 | スープ | ◎ | 家系に近い |
| 系統 | 関東豚骨 | 麺 | ○ | 大橋製麺 |
| 具 | ◎ | 叉焼◎、味玉◎ | ||
| コメント： | ||||
| ２００７年６月２７日にオープン。 １日７８杯限定のお店。 店前にある看板の写真はアッサリに見えるけど、食べてみるとほぼ家系でした。 スープはさらさらした豚骨醤油。でも豚骨自体は割と濃厚。 お酢が合う感じです。 麺は大橋製麺の中細ストレート。かなりしっかりした麺。 美味しいけど、スープとの絡みが弱く感じた。 保存料・着色料は一切なしの麺とのことです。 叉焼はかなり大きく肉厚。脂身も多かったけど、美味しい。 味玉はデフォで１玉分入ってきます。黄身が濃厚でこれも美味しい。 かなり大きい水菜と、れん草が入っていました。 メンマはそこそこ。 細麺のチョイスも可能とのこと。 つけ麺の酸味は、自分でお酢を入れて調節。 の割に、お酢の小瓶がどれだかわかりづらい。（白くて長い小瓶でした） 小瓶はお洒落ですが、どれに何が入ってるか書いてくれないと…。 |
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 らー麺 |
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| 食履歴 | ||||
| 2007/7/29 | らー麺 | 683円 | 家系に近い | 7 |
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