総合評価 |
★★★★ |
味 |
醤油 |
スープ |
△ |
化調強い |
系統 |
和風醤油 |
麺 |
○ |
細麺、柔らかめ |
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具 |
△ |
叉焼△、味玉○ |
コメント: |
見た目はなかなか美味しそうな和風醤油。
スープは、とても化調の味が強いものの、
気にしない人にはそこそこいけるかな?
麺は少し柔らかめ。よくスープを吸い上げる細麺でした。
湯切りは割と丁寧でした。
叉焼は臭みは残るものの、大きく柔らかいものでした。
味玉は半熟でまぁまぁ。
モヤシの下処理をしてないのか、かなり臭かったのが減点でした。
正直もっとショボいと思ってました(^^ゞ |
醤油 |
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