総合評価 |
★★★★★ |
味 |
醤油 |
スープ |
◎ |
甘くて美味しい |
系統 |
和風オリジナル |
麺 |
○ |
細縮麺。まぁまぁ |
|
具 |
△ |
味玉× |
コメント: |
スープは鶏がらに野菜が効いて 甘くて美味しいです。
麺は自家製麺。細縮れ麺で、スープに絡んでいい感じ。
大量に乗った白髪ネギが、ちと固めで自分的にはマイナス。 叉焼は大きなものが1枚、柔らかくてなかなか。 薫製玉子は、表面がジャガイモの皮のように固く、
味もちょっと主張が強すぎ、自分としてはイマイチでした。 デフォで半玉入ってるのにトッピングしてしまいブルー。
メンマはなかなか。水菜は入ってなく、何かの茎が入ってました。 |
竜馬ラーメン |
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