二代目 梅家 (ウメヤ) |
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最寄り駅 |
小田急線
本厚木駅 徒歩5分 |
住所 |
厚木市中町2−9−11 |
電話 |
046−225−5578 |
営業 |
11:30〜25:00
11:30〜24:00(日・祝) [2006変更] |
定休日 |
月曜 |
地図 |
厚木バスセンター近くのパルコの向かい |
駐車場 |
なし(近くにコインパーキングあり) |
系列 |
吉村家→本牧家→六角家→ |
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総合評価 |
★★★★★ ★★★ |
味 |
豚骨醤油 |
スープ |
◎ |
豚骨濃いめに |
系統 |
家系 |
麺 |
○ |
酒井製麺 |
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具 |
○ |
味玉◎、叉焼○ |
コメント: |
六角家姉妹店。
最初はライトな豚骨醤油でしたが、
豚骨濃いめになってきました。
醤油だれは直系に比べると薄いですが、
とても乳化してて美味しいです!
麺は酒井製麺。
ちょっと麺が延びる感じ。
あまりスープを吸収しない麺になっているようで、
カンスイの量が変わったのかもしれない。
叉焼は肉肉したもので、
味玉は中身が思いっきり半熟です。 |
ラーメン |
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食履歴 |
2001〜2003 |
ラーメン |
600円 |
5回くらい? |
8 |
2004/2/22 |
ラーメン+味玉 |
600円+100円 |
空いてるし美味しい |
7 |
2006/1/4 |
ラーメン+味玉+叉焼丼 |
600円+100円+250円 |
豚骨多めに |
8 |
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