総合評価 |
★★★★ |
味 |
醤油 |
スープ |
○ |
醤油味強め |
系統 |
旭川 |
麺 |
△ |
悪くはないが |
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具 |
△ |
叉焼△ |
コメント: |
ラーメンが手元にきた時、なんとも言えない魚介系の匂いがした。
食べてみるとそんなに感じなかったんだけど…
ちょい醤油味が強い。でも全体的にはあっさり。
鰹のダシがきいてるかな?
麺はちょい縮れのあまり特徴のない麺。悪くないが…。
叉焼は、2枚小さいのが入ってて、2枚はじゃっかん違うのかな?
1枚は魚肉っぽい味がしました。
味玉はないみたいで残念。
美味しいんだけど、何が?と言われると「うーん?」って感じの拉麺。
常連の注文を見てると、ここでは野菜ラーメン系を頼むのが王道っぽい。
野菜にたまったスープを器にそそいで、その後に野菜をぶっこんでましたが
量もたっぷりだし、美味しそうでした。 |
醤油 |
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