らーめんＢＵＢＵ　（ブブ）
最寄り駅	ＪＲ東海道線・相模線 茅ヶ崎駅　徒歩２分
住所	茅ヶ崎市幸町２２−２６
電話	０４６７−８４−０５３７
営業	１１：００〜２６：００
定休日	火曜
地図	茅ヶ崎駅南口正面の道を進み、すぐ右折
関連	http://www.ramen-bubu.jp/　ＨＰ
総合評価 ★★★★★ ★★ 味 醤油 スープ ○ トリプルスープｗ 系統 魚介オリジナル 麺 ○ 中太と細からチョイス 　 具 ◎ 叉焼◎、味玉◎ 総合評価 ★★★★★ ★★ 味 BUBU２号 スープ ○ マー油系。柚子いらない 系統 熊本 麺 ○ 極細博多風 　 具 ○ 叉焼○、味玉◎ コメント： スープ不出来につき、醤油のみしか頼めない日でしたので醤油を。 スープは、豚骨・鶏がら・魚介のトリプルスープとのこと。 まぁ、昨今流行りのタイプですね。 和風の仕上がりで、醤油が引き立っていてなかなかでした。 しかし、スープが熱すぎ。油を加熱して投入してたりするのかな？ 味玉までもが熱いのは不自然。温めてから入れてるのかな。 麺は細麺と中太麺から選べます。 中太をチョイスしましたが、中細くらいの太さ。結構縮れておりました。 叉焼は大きく柔らかくなかなかの美味しさｗ 味玉はデフォで半玉ついてきます。これも美味しい。 2006年11月再訪問。 今度は新作、BUBU２号をいただきました。 博多風豚骨にマー油を浮かせた昨今流行りのスープ。 ベースの豚骨は飲みやすく、全体的にいい出来。 しかし、柚子が…なんだか全てを台無しにしてる気が。 麺は極細ストレート麺。もやしと絡んでます。 叉焼は可もなく不可もなく。 味玉はほどよい固さ。まぁまぁ。 柚子がなければ…と悔やまれる１杯。 しょうゆ　　BUBU2号
食履歴 2006/3/25 しょうゆ 590円 スープ熱すぎ 7 2006/11/3 BUBU2号＋味玉 650円＋100円 柚子がなければ… 5
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