昭和ホルモン食堂

昭和ホルモン食堂　銀座店　（ショウワホルモンショクドウ）

最寄り駅　

都営大江戸線
築地市場駅　徒歩３分

ＪＲ東海道線・京浜東北線・横須賀線・山手線 / 東京メトロ銀座線 / 都営浅草線 / ゆりかもめ
新橋駅　徒歩６分

住所

東京都中央区銀座８－１８－１５　大川ビル１Ｆ

電話

０３－３５４９－１５５１

営業

１１：３０～１３：３０ / １７：００～２４：００

定休日

無休

地図

駐車場

なし

関連

総合評価		★★★
味	豚骨	スープ	△	豚骨薄い
系統	博多	麺	×	柔らかすぎ！
		具	△	叉焼△、味玉○
コメント：
福岡に本店がある、本当は焼肉・ホルモン屋。博多系であるラーメンもウリになってるらしいけど、豚骨薄すぎ、油多めのスープ。ラーメン醤油だれを投入するとちょっとマシに。麺は細麺ストレート。所謂博多の麺。でも柔らかすぎ。シナッとしていた。ちょっとひどいな…。替玉１５０円ってのも高すぎる。叉焼は薄くて特に旨みのないもの。味玉が柔らかくまあまあだったとこが救い。焼肉屋のラーメンだと言われれば文句も言えない。 →２００８．２．４会社から一番近いラーメン屋なので、再チャレンジ。麺固めで頼んだせいか、柔らかさは幾分マシになった。前回感じた、油過多もあまり感じなかった。卓上の辛みそを入れると、「一蘭」に近い味に。どちらにしても、好みではない。でもファンがいるのもわかる。スープがぬるいので、辛みそがなかなか溶けなかった。
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