総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
豚骨 |
スープ |
○ |
骨髄の粉入り |
系統 |
博多 |
麺 |
○ |
かなりの細麺 |
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具 |
○ |
叉焼○、味玉○ |
コメント: |
以前は北茅ヶ崎駅近くにあったお店。
典型的な博多ラーメンですが、ちょっとザラザラしたスープが印象的。
底の方に、粉末状のものがたくさん沈殿していた…。骨髄らしい。
麺はかなり細い。バリカタで注文したら、ちょっと生っぽかった。
替玉は固めで注文しましたが、こちらの方が好み。
でも、替玉150円は高いですね…。
叉焼は小さいが、かなり味の染みた美味しいバラ肉。
味玉は、半熟タイプ。まぁまぁかな。
高菜が入れ放題なので、後半は高菜大量投入してました。
ノーマルだと物足りないですが、これでかなり美味しくなりました。
なお、駐車場はお店の前に2台分あります。 |
ラーメン |
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