海老名駅 徒歩５分
海老名ビナウォーク、全国ご当地らーめん処、内http://www.vinawalk.com/guide/ramen.html 海老名ビナウォークＨＰ
| 総合評価 | ★★★★★ | |||
| 味 | 豚骨醤油 | スープ | ○ | 豚骨くどい |
| 系統 | 京都 | 麺 | ○ | 細麺ストレート |
| 具 | △ | 味玉○、叉焼○ | ||
| コメント： | ||||
| ２００５年４月１５日開店。開店日に行きました。 ビナウォークの徳福が閉店し、このお店に。 徳福の店主が作った店だとか…！ 徳島出身の店主が作る京都ラーメン…なんか胡散臭い(笑) で、味は 豚骨こってりのスープでした。 なんかそれしか印象に残ってないんだけど…。 悪くはないと思いました。 麺は細麺だったのですが、鶏醤油食べた人の麺は縮れてました。 豚と鶏で麺を変えてるのか〜。 縮れ麺を豚骨で使っちゃうと、スープと絡みすぎてくどくなるのかなぁ…。 叉焼と味玉は普通。 他にも鶏ベースがあり、それぞれ醤油・塩・味噌が揃っています。 鶏醤油の方があっさりしてて良かったかも。 |
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 豚醤油 |
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| 食履歴 | ||||
| 2005/4/15 | 豚醤油 | 650円 | 豚骨くどいか？ | 5 |
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