鈴木味噌ラーメン店 (スズキミソラーメン)

最寄り駅  小田急線 / 相鉄線 / JR相模線
海老名駅 徒歩5分
住所 海老名市中央1−18−1 ビナウォーク6番館1F
電話 046−233−3999
営業 11:00〜22:30
定休日 無休
地図  ビナウォーク6番館1階、らーめん処内
駐車場 ビナウォーク駐車場1時間無料
関連

総合評価 ★★★★★
味噌 スープ 白味噌豚骨
系統 オリジナル 自家製手もみ
  叉焼○、味玉◎
コメント:
2009年3月6日に海老名ビナウォーク、大安食堂の跡地にオープン。
鈴木ラーメン店@相模大野からの派生になります。

味噌+味玉を選ぼうとするも、750円+150円だと
味玉付きの特盛(900円)と一緒の値段?というわけで、特盛味噌を注文。

味噌は3段仕込みとのこと。会津、越中、信州、瀬戸内広島…
って、あれ?4種類?3段仕込みの詳細はよくわかりません。
スープは、豚骨がメインの白味噌系で、野菜の甘さが目立つ。
自分の苦手なタイプですが、味の味噌一とか日の出製麺店が好きな人にはいいかも。
キャベツ、玉葱、もやしが大量投入されてました。
麺は自家製とのこと。中太で柔らかい手もみの縮れ麺。
スープと強烈に絡んでました、というか溶け込んでました。

叉焼は厚め。まぁまぁでした。
味玉はドロッとしててかなり美味しい。でも150円じゃな〜。。
特盛味噌

食履歴
2009/4/13 特盛味噌 900円 苦手な白味噌 5

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