海老名駅 徒歩５分
海老名ビナウォーク、全国ご当地らーめん処、内http://www.vinawalk.com/guide/ramen.html 海老名ビナウォークＨＰ
| 総合評価 | ★★★★★ | |||
| 味 | 白 | スープ | ○ | 博多ちっく |
| 系統 | 大牟田 | 麺 | ○ | 細麺ストレート |
| 具 | △ | 味玉△ | ||
| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | 黒 | スープ | ○ | 博多＋マー油 |
| 系統 | 大牟田 | 麺 | ○ | 細麺ストレート |
| 具 | ○ | 叉焼△、味玉○ | ||
| コメント： | ||||
| ビナウォークのご当地らーめん処 の中にある大牟田らーめん。 元祖ラーメン(今でいう白？)を食べました。 スープ博多に近い豚骨味。 ただ、ちょっと力強さに欠けます。 量も少ないので、替玉したいところです。 麺は細麺ストレート。 博多と同じような感じ。 味玉は固ゆででイマイチ。 叉焼はちょっと脂身が多い感じ。 黒も食べました。 白に、マー油を混ぜた感じ。白より美味しいです。 高菜が入れ放題なので、少し入れると味に深みが増します。 フライ味玉というものが選べました。 薄味の味玉を油で揚げたもので、面白い味でした。 |
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 黒醤油 |
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| 食履歴 | ||||
| 2003/? | 元祖ラーメン＋替玉 | 600円＋100円 | 力強さに欠ける | 5 |
| 2006/10/16 | 黒(醤油)＋フライ味玉 | 650円＋100円 | マー油美味しい | 6 |
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