門沢橋駅 徒歩１０分
門沢橋駅近くの東河内交差点からゼロックス方面へ| 総合評価 | ★★★★★ | |||
| 味 | 赤の味噌 | スープ | ○ | 背脂たっぷり |
| 系統 | 札幌 | 麺 | △ | コシよわし… |
| 具 | ○ | 味玉◎、叉焼△ | ||
| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | つけ麺夏物語 | スープ | ○ | 味噌だれ濃い |
| 系統 | 札幌 | 麺 | ○ | 中太縮れ |
| 具 | ○ | 味玉○、しゃぶ肉 | ||
| コメント： | ||||
| 2006/8/31開店の新店。 外食産業チェーン店っぽい外観。 金・銀・赤、と味噌があるなか、赤の味噌をいただきました。 札幌風の味噌ラーメンですが、味噌自体は薄め。 背脂が大量に浮いた、こってり豚骨ベースです。 麺は細麺で全くコシはありませんでした。 バイトがたくさんいるので湯切りは人次第かな。 叉焼は薄切りでそこそこの大きさ。味は普通。 味玉は割と味が染みてて美味しかったです。 モヤシのトッピングが、別皿でドカンと出てくるので面白いです。 銀の味噌も少し食べさせてもらいましたが、 こちらは味噌味が濃いめでした。 クリーミーで女性向け、という売り文句ですが、 こっちのほうが札幌味噌っぽいかな？ 豚骨・醤油・塩もメニューにありました（期待は…） どこがどう美味しい！ってわけではないですけど 結構気に入りました。 ただ、100円のソフトドリンクをドリンクバーの機械で入れるのは どうかと思いますね…。奥で入れてほしい。 ２００７．７．９ つけ麺夏物語をいただきました。夏の新作。他に辛めの灼熱物語もありました。 つけ汁はかなり濃い味噌だれに酸味が強烈に効いたもの。 ベースは豚骨。ゴマ、唐辛子も混ざっている。 麺は中太の縮れ麺。 以前食べたラーメン系ではコシの無さが気になったけど、 今回は特に問題なし。プリプリした麺でした。 叉焼代わりにしゃぶ肉が入っていた。それに大根おろし。 水菜の葉っぱ、白髪ネギなどが大量にトッピング。かなり青々した具材でした。 デフォで乗ってくる味玉はまぁまぁ。スープ割りも頼めます。 レンゲないのが気になった。 |
||||
 赤の味噌  つけ麺夏物語 |
||||
| 食履歴 | ||||
| 2006/9/7 | 赤の味噌＋味玉＋コーン | 680円＋100円＋80円 | 背脂系？ | 5 |
| 2007/7/9 | つけ麺夏物語 | 880円 | 麺がよくなった | 6 |
Comment
TOP