ラーメンショップ大和 (ラーメンショップヤマト)

最寄り駅  JR相模線
門沢橋駅 徒歩30分
住所 海老名市本郷3918−1
電話 046−238−5811
営業 07:00〜16:00
定休日 不明
地図  用田交差点から、海老名に向かう道中
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総合評価 ★★★★★ ★
豚骨醤油 スープ 豚骨薄め
系統 ショップ系 大橋製麺
  叉焼○、ワカメ△
コメント:
濃厚豚骨を想像してたら、驚くほどアッサリ。
豚骨も醤油も薄めで、油は多め。
背脂も若干混じっている。
正直物足りないけど、これはこれでアリだと思う。

麺は大橋製麺の細縮れ麺。
あまり汁と絡まない感じ。

叉焼は分厚く、食いではある。
ワカメはちょっと微妙かな?

それにしても、レンゲがないのは食べ辛い。
ラーメン

食履歴
2005/12/26 ラーメン 500円 あっさり豚骨醤油 6

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