宗麟 (ソウリン)

最寄り駅  JR相模線
社家駅 徒歩1分
住所 海老名市社家197付近
電話 046−238−7065
営業 10:00〜13:00 / 16:00〜26:00
定休日 日曜
地図  社家駅を東の方に出て、大きな道路沿い
関連 http://www.sourin.com/ お店のHP

総合評価 ★★★★★ ★★★
醤油 スープ あっさり豚骨
系統 九州豚骨 細麺直、博多風
  味玉◎ 叉焼○
総合評価 ★★★★
スープ × 味がしない…
系統 九州豚骨 細麺直、博多風
味玉◎ 叉焼◎
コメント:
スープがなんといってもうまい!
あっさりしてるのに、コクがあるというか…。
え?豚骨!?という感じ。
背脂が結構使われております。
麺は固めの細麺。このへんは九州って感じ。
味玉も叉焼もうまい!

博多と熊本を合わせたようなラーメン。
おかみさんに聞くと、一応博多「風」とのことです。
トラック屋台がテントの中に入っています。
隣にちゃんと建物も出来たのだが、屋台の方がいい!
と客に言われて結局屋台で営業しているとのことです。
ちなみに、隣の建物の方でも営業してます。座敷確認しました。

安いし旨い。穴場的おいしさ
ちょっと量が少ないのがネックかな?(そこは替玉で…)
たまに開くイベントでは、伝説の屋台ラーメン「ハルさん」が来たりします。


→2005年、改定
どうしたことだろう?
驚くほどにスープが薄くなってました。
色も、かなり白っぽい色に…。
高菜はかなり辛い味でしたが、スープは味がしません。
連れの塩らーめんも同じ。
味玉や叉焼は相変わらず良かっただけに残念。
噂では元店主は愛川町の江戸川らんぷに移ったとか…
醤油ラーメン  塩ラーメン
塩(2005年末)

食履歴
2004/3/13 醤油 500円 穴場的おいしさ! 8
2004/5/10 500円 塩もうまい〜豚骨っぽくない 7
2004/6/26 醤油 500円 ちょい味薄め?? 6
2005/12/8 からし高菜+えのきバター 700円+200円 驚くほどスープ薄い 4

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