ふく家 (フクヤ)

最寄り駅  小田急江ノ島線
藤沢本町駅 徒歩8分
住所 藤沢市本町3−14−10
電話 0466−24−6699
営業 11:00〜24:00
定休日 月曜
地図  湘南高校入口交差点そば
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総合評価 ★★★★★ ★★
豚骨醤油 スープ あっさり豚骨
系統 関東豚骨 細麺は卵麺
  味玉◎、叉焼◎
コメント:
2005年5月9日オープン。

家系ではない、と聞いていて正直全然期待してなかったけど
意外や、結構美味しかったです。

スープは臭みのない豚骨タイプで、
あっさりだけどそんなに薄い感じがしません。
塩分が多めなのか、ちょっと舌にピリリときました。
背脂が大量に浮いてるのも特徴的です。

麺は太麺ストレートと、細麺縮れから選べ、
お勧めを聞くと細麺とのことなので細麺で。
どうやら卵麺らしいです。

味玉はかなり美味♪
叉焼も柔らかく美味しかったですw

開店キャンペーンでキャッシュバック券を持っていたので
半額で食べれました。
醤油

食履歴
2005/5/24 醤油+味玉 600円+100円−300円(キャッシュバック) あっさり豚骨 7

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