総合評価 |
★★★★★ ★★ |
味 |
豚骨醤油 |
スープ |
○ |
あっさり豚骨 |
系統 |
関東豚骨 |
麺 |
○ |
細麺は卵麺 |
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具 |
◎ |
味玉◎、叉焼◎ |
コメント: |
2005年5月9日オープン。
家系ではない、と聞いていて正直全然期待してなかったけど
意外や、結構美味しかったです。
スープは臭みのない豚骨タイプで、
あっさりだけどそんなに薄い感じがしません。
塩分が多めなのか、ちょっと舌にピリリときました。
背脂が大量に浮いてるのも特徴的です。
麺は太麺ストレートと、細麺縮れから選べ、
お勧めを聞くと細麺とのことなので細麺で。
どうやら卵麺らしいです。
味玉はかなり美味♪
叉焼も柔らかく美味しかったですw
開店キャンペーンでキャッシュバック券を持っていたので
半額で食べれました。 |
醤油 |
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