はじめ (ハジメ)

最寄り駅  小田急江ノ島線
藤沢本町駅 徒歩4分
住所 神奈川県藤沢市藤沢3−2
電話 0467−24−5648
営業 11:30〜15:00 / 17:30〜21:00
定休日 月曜・第3火曜
地図  藤沢駅東口を出て、商店街?の通り沿い
関連

総合評価 ★★★★★ ★
醤油 スープ 濃い醤油
系統 和風オリジナル うどん系
  叉焼○、味玉△
総合評価 ★★★★★ ★★
味噌つけ麺 スープ 味噌が好み
系統 魚介オリジナル 軽い自家製麺
  叉焼◎
コメント:
醤油ラーメンを注文。
スープは濃い醤油味。
ほのかな魚介がいい感じ。
麺はうどんを少し細くしたような食感。
煮玉子はおでんのような感じ。叉焼は肩ロースでボリュームあり。

実はつけ麺が売りらしく、あとから来た人が連続して味噌つけ麺頼んでました…美味しそうだった!
全体的に、かけうどんをちょっと濃くしたような感じでした!

2009/1/22
5年ぶり来訪(^^;
味噌つけ麺を注文。
辛さは控えめ、少々脂っこい。
味噌は結構好みの味。
太麺ストレートで、かなり軽い自家製麺。
量が多いのに、さくさく食べられた。
叉焼は肉厚でかなり美味しかった。
スープ割りしてもらいましたが、結構濃いめ。

やはり頼むなら味噌つけ麺!
ラーメン  味噌つけ麺

食履歴
2004/2/15 ラーメン+煮玉子 600円+100円 ちと期待が高かった 6
2009/1/22 味噌つけ麺(中) 700円 やっぱ味噌つけ麺ですね 7

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