しなとら 藤沢店　（シナトラ）
最寄り駅	ＪＲ東海道線 辻堂駅　徒歩６０分 ＪＲ相模線 寒川駅　徒歩６０分 小田急江ノ島線・相鉄いずみ野線・横浜市営地下鉄 湘南台駅　徒歩６０分
住所	藤沢市遠藤４０６−３
電話	０４６６−８８−０１６６
営業	１１：００〜２４：００
定休日	無休
地図	遠藤矢向交差点そば。まつり家の近く
関連	http://www.shinatora.jp/　しなとらＨＰ
総合評価 ★★★★ 味 醤油(新) スープ △ 背脂たっぷり醤油 系統 背脂 麺 △ 細麺縮れ 　 具 ○ 味玉○、叉焼○ 総合評価 ★★★ 味 塩 スープ △ 背脂あっさり塩 系統 背脂 麺 △ 細麺縮れ 　 具 △ 味玉○、叉焼△ コメント： 関西から進出してきたチェーン店。 しなとら新らーめんという、醤油系を食べました。 背脂たっぷりの醤油ラーメンで、典型的なチェーン店的ラーメン。 手はかかってなさそう。 醤油・塩・味噌・タンメン等あるけど寸胴は２つ程度。 でも、その割には悪くなかった。 もやしが大量に入っており、 もやしを炒めた油も大量投入されてるっぽい。 叉焼はすき焼き肉のようなペラペラしたものが数枚。 味玉は半熟度合いはなかなかでした。 塩ラーメンも食べましたが、 醤油と叉焼が全く違うシロモノでした。 豚臭さがかなり残っていて、減点です。 麺はともに、やや縮れた細麺でしたが、 特筆すべきものはなかったです。 醤油(しなとら新)　　塩
食履歴 2005/12/17 しなとら新らーめん＋味玉 550円＋80円 背脂たっぷり 4
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