めんめん亭　（メンメンテイ）
最寄り駅	ＪＲ東海道線 辻堂駅　徒歩１５分
住所	藤沢市辻堂新町２−１７−８
電話	０４６６−３６−５６８６
営業	１１：３０〜２０：００ (売り切り終い)
定休日	水曜休
地図	辻堂駅北口を進み、ガストを右折。少し進んでHACの先
駐車場	お店の横に３台
関連	http://www.cityfujisawa.ne.jp/~shouten/shop/ss09/ss09.html　お店のＨＰ
総合評価 ★★★★★ ★★ 味 渾心ＩＩ スープ ○ 魚介鶏豚骨 系統 魚介オリジナル 麺 ○ 細麺ストレート 　 具 ◎ 叉焼◎ コメント： 渾心ＩＩをいただきました。 魚介鶏豚骨の新作とのこと(と言っても去年の) 見た目は博多豚骨風。あっさりした塩豚骨って感じで塩分強め。 少し期待と違うものでした。 スープは当然無化調で、麺にも保存料など使用していないらしい。 醤油ダレには高級割烹醤油「本膳」と和歌山の三ツ星醤油。 塩ダレにはモンゴル産天然塩使用とのことでこだわりあり。 背脂も結構な量、入ってました。 麺は細麺ストレートで、やや固めの仕上がりでした。 叉焼は一度焼いてから煮込んだものでかなりジューシー。 ネギは一寸法師ネギというものらしく、かなりの量入ってました。 若干の糸唐辛子、柚子、ぷるぷるのキクラゲもあり。 なんとなく通常メニューの方が好みな予感… 渾心ＩＩ
食履歴 2007/8/24 渾心II＋ランチ炒飯 880円＋240円 通常メニューがいいかも 7
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