夢中 (ムチュウ)

最寄り駅  小田急江ノ島線
善行駅 徒歩12分
藤沢本町駅 徒歩12分
住所 藤沢市白旗3−13−28
電話 0466−81−5043
営業 11:30〜14:30 / 17:00〜21:00
定休日 月曜
地図  白旗交差点からR1と交わる交差点に向かい、コンビニの脇道を進む
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総合評価 ★★★★★
スープ あっさりしすぎかな
系統 魚介オリジナル ややボソボソしてる
  叉焼◎、味玉◎
総合評価 ★★★★★ ★
醤油 スープ 醤油濃いめ
系統 魚介オリジナル ややボソボソしてる
  叉焼◎、味玉◎
コメント:
横須賀の塩や出身。しかし全然ラーメンは似ていない。

を食べましたが、どうにもあっさりし過ぎのスープ。
鶏がらベース。魚介は気持ち程度。胡椒?が最初から効きすぎ。
丁寧に作ってる感じは伝わるのですが、何かが足りない気がする。

麺は中細の縮れ麺。ノンフライ麺?のような感じ。
叉焼は小さいがかなり柔らかく美味しい。
味玉も半熟度合いがよく、美味しい。
中盛無料は注文してから気付きました。

醤油も食べましたが、こちらはかなり醤油が濃い。
他はほぼ塩と同じ。

駐車場は2台分向かいにあります。

食履歴
2006/8/19 塩+味玉 600円+100円 もう一歩何かが欲しい 5

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