白樺山荘 北海道ラーメン道場 (シラカバサンソウ)

最寄り駅  JR千歳線
南千歳駅
住所 北海道千歳市美々987−22 新千歳空港旅客ターミナルビル3F
電話 0123−46−5936
営業 10:30〜20:30
定休日 無休
地図  新千歳空港内
駐車場 新千歳空港にじゅんずる
関連
http://shirakaba-sansou.com/ 白樺山荘HP

総合評価 ★★★★★ ★
味噌 スープ ラードたっぷり
系統 札幌 卵麺、まぁまぁ
  叉焼△
コメント:
新千歳空港内にある集合施設、北海道ラーメン同上の中のラーメン屋。

まるごと北海道味噌ラーメンを注文。
スープは豚骨ベースにラードが表面にたっぷりの、純連風。
ポスター写真は背脂たっぷりだけど、背脂は微々たる量。
麺は中太ちょい縮れの卵麺。まぁまぁですね。
叉焼は薄切りのものがたくさん。ちょっとひんやりしてた。
味は、これもそこそこといったところ。
あとは、もやし、コーン、バター、きくらげといったところ。

玉子はトッピングメニューになかったが、卓上のゆで玉子が無料。
そんなに期待してなかっただけに、まぁまぁ良かったです。
まるごと北海道味噌

食履歴
2009/1/10 まるごと北海道味噌 1180円 まぁまぁ 6


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