総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
醤油 |
スープ |
◎ |
しっかりした味 |
系統 |
魚介オリ |
麺 |
○ |
細めでもっちり |
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具 |
△ |
味玉△ |
コメント: |
感じで書くと、「好 口馬」になります。クチヘンに馬です。
漢字では出るのですが、表示出来ません。。。
なかなかしっかりした味でした。
魚介っぽい味をスープから感じたのですが、
店の入口には、鶏香味老麺とか書いてあったような?
両方使ってるのかな。
麺は細めで、ややもっちりした感じ。
焦がしねぎときざみネギ、両方入ってます。
惜しむらくは味玉。ただのゆで玉子でした。
セットメニューのラーメンには肉が入ってないのですが、
通常の叉焼は角煮系でかなり美味しいらしいです。 |
醤油 |
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