総合評価 |
★★★★★ ★★ |
味 |
醤油 |
スープ |
◎ |
かなり塩分濃いめ |
系統 |
宮崎 |
麺 |
△ |
細麺ストレート |
|
具 |
○ |
叉焼○、味玉○ |
コメント: |
神奈川ではめずらしい宮崎ラーメン。
血抜きした豚がらを釜で煮込んだというスープは
豚骨ベースですが、博多等とは違う不思議な味がします。
自家製の香油のせいでしょうか?そしてかなり塩味強烈です。
麺は細麺ストレート。可もなく不可もなくかな。
叉焼は見た目は喜多方風。小ぶりの四角い叉焼が乗ります。
柔らかくて、味は良いです。
味玉は、平日昼は頼めば半玉サービスです。
味はとにかく塩っぽい。自分は平気ですがダメな人はダメかも…。
藤沢産のもやしがしゃっきり感を出してます。
駐車場は1台分あります。立地上、駐車場ないときついですね。 |
肉デラ |
|