総合評価 |
★★★★★ ★★ |
味 |
味噌 |
スープ |
◎ |
ベースのゲンコツ良 |
系統 |
札幌 |
麺 |
○ |
空輸の小林製麺 |
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具 |
○ |
味玉○、野菜たくさん |
コメント: |
味噌自体はあっさりなのかもしれませんが
げんこつからとったベースがしっかりしているせいか
なかなか美味しく食べられます。
野菜を炒めた油を一緒に投入しています。
麺は北海道空輸の小林製麺の玉子麺。
中くらいの細さの縮れ麺です。
湯切りはかなりソフトでした。
キャベツ等、野菜はたくさん!
バターコーンはクリーミーで美味しかった。
叉焼はなく、挽き肉がたくさん。
味玉はなかなかの味でした。
系列の「KumaOyaji」同様、欅に似た味噌でした。 |
味噌バタコーン |
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