平塚駅 車で１０分
大磯駅 車で１０分
旭小前交差点角| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | 味噌 | スープ | ◎ | ラード未使用 |
| 系統 | 札幌 | 麺 | ○ | 西山製麺 |
| 具 | △ | 叉焼○ | ||
| コメント： | ||||
| 札幌西山製麺所の麺使用を前面に出しているお店。 そんなわけでウリは当然、味噌。 札幌系にはめずらしくラードは未使用。 味噌は信州の赤味噌使用。隠し味で白味噌も使ってるとか。 味噌の味がググッと効いてて、美味しいです。 麺は、中細麺。味噌ラーにしては細く感じる。 丼が小さくて少々食べにくいけど、意外に麺の量は多い。 叉焼は自家製の肩ロース。なかなか美味しい。 もやしはそれなり。メンマは個人的にはいらない。 コーンがデフォで入っていて、トッピングには見当たらなかった。 |
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 味噌 |
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| 食履歴 | ||||
| 2007/1/28 | 味噌＋バター | 600円＋50円 | バランスのいい味 | 6 |
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