うまみ屋　（ウマミヤ）
最寄り駅	ＪＲ東海道線 平塚駅　徒歩６分
住所	平塚市宮松町３−２１
電話	０４６７−２３−１２０４
営業	１１：００〜１５：００ / １７：００〜２３：００
定休日	無休
地図	Ｒ１沿い、宮の前交差点から少し茅ヶ崎側
駐車場	店前に３台分
関連
総合評価 ★★★★★ ★ 味 極上マー油 スープ ○ マー油、背脂たくさん 系統 オリジナル 麺 ○ 中細縮れ 　 具 ○ 叉焼◎、味玉○ コメント： 以前、相模家という家系ラーメン屋があったところに、２００８年８月２２日オープン。 関連があるのかどうかはわかりませんが、通常のラーメンは、家系のそれでした。 自分は、極上マー油らーめんを注文。 マー油と大量な背脂のせいか、とにかく熱いスープ。 通常のラーメンに比べ、あきらかにコクが出ています。 でも油っぽいので、人によっては苦手かも。 麺は中細縮れタイプ。固めかな？特にインパクトは感じず。 叉焼は柔らかく、かなり美味しいと思いました。 味玉はデフォで半玉。追加したら１．５玉になっちゃいました。 固ゆでとまではいかないけど、やや固めのもの。 あとは、ほうれん草など。 極上マー油らーめん
食履歴 2009/6/30 極上マー油らーめん＋味玉 750円＋100円 背脂たっぷり 6
Comment TOP