矢口家
(ヤグチヤ)
最寄り駅
JR東海道線
平塚駅
徒歩13分
住所
平塚市浅間町4−1
電話
0463−35−3577
営業
11:00〜27:00
定休日
水曜
地図
R1沿い。平塚駅のロータリーの道の1本西側。
系統
吉村家→本牧家→介一家→矢口家本店(栄区)→
関連
総合評価
★★★★
味
豚骨醤油
スープ
△
酸っぱい??
系統
家系
麺
◎
中太ちょい縮れ
具
×
叉焼×
コメント:
あっさりした感じの家系。
スープが熱かったので、余計にそう感じたかも。
残りのスープだけを飲んでる時に、
やけに酸っぱい臭い味がしました。
(同行の人も後で言っていた)
昆布ダシを使ってるとのことなので、その味でしょうか?
自分でお酢を入れるのはいいけど、最初から酸っぱいのは気になります。
麺は中太ちょい縮れで美味しかったです。
叉焼は魚肉っぽいパラパラしたもので、
個人的にはイマイチでした。
食べたあとの後口はスッキリしています。
逆に言えば物足りない…?
食履歴
2002年以前
ラーメン
600円
酸っぱいのが気になる
4
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