平塚駅 徒歩１２分
Ｒ１を西へ。平塚付近の「検察庁前」交差点を左折、東海道線を越えたら左に。
| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 醤油 | スープ | ○ | 魚介ガツン |
| 系統 | 魚介オリ | 麺 | ○ | 湯切り２回 |
| 具 | ◎ | 味玉◎、叉焼○ | ||
| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 塩 | スープ | ○ | まろやか |
| 系統 | 魚介オリ | 麺 | ○ | 湯切り２回 |
| 具 | ◎ | 味玉◎、叉焼○ | ||
| コメント： | ||||
| ２００３年１０月１０日オープン。 醤油は、煮干の味がしっかりと出ている和風スープ。 他にも、色んな魚介が使われているようです。 ベースは豚骨と鶏がらという流行タイプ。 表面には油が浮いています。 評判になっている柚子のアクセントはあまり感じなかったです。 (その方が個人的にはいいですけど) 麺は、パスタっぽいツルツルしたものでした。 一度入念に湯切りをしたのち、また湯に戻していました。 その効果は？ちなみに固めの客には一度の湯切りでした。 味玉は中身トロトロ。かなり美味しい！ バラ叉焼も柔らかくかなり美味しいです。 メンマは大きくてちょっと辛味がある感じでした。 何より、このラーメンでワンコインなところが満足度高めです。 塩も食べてみました。こちらの方がまろやかな感じ。 胡椒が効いていて、かなり強烈なスープに感じました。 コップや丼にも、こだわりがあるのか陶器を使ってました。 水を美味しく感じましたが、同時に氷が出るタイプなので 水を何杯か飲むと氷でいっぱいに(^^ゞ ２００８年６月 再訪・塩を食べました。 小麦の価格高騰によるものか、１００円高くなっていました。 しかしながら、以前食べたものよりも数段美味しくなっていたような気がします。 澄んだ透明スープに、魚粉をふんだんに浮かせたものです。 |
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 醤油  塩 |
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| 食履歴 | ||||
| 2004/11/15 | 醤油らぁめん＋味玉 | 500円＋100円 | 安くてうまい！ | 7 |
| 2005/11/6 | 塩らぁめん＋味玉 | 500円＋100円 | 胡椒効いてる | 7 |
| 2008/6/28 | 塩＋味玉 | 600円＋100円 | 100円アップ | 8 |
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