東海大学前駅 徒歩１５分
１１：００〜２４：００（日曜）
東海大西側、ＪＡＨ→麺一真と続く道の先、左手| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 味噌 | スープ | ◎ | 豚骨ベース |
| 系統 | 札幌 | 麺 | ○ | 札幌から空輸 |
| 具 | ◎ | 叉焼◎、味玉○ | ||
| コメント： | ||||
| ２００８年１月３１日オープン。 県央・湘南を中心に、チェーン展開している味噌ラーメン店。 豚骨ベースに、ラードを浮かせたスープは 本場札幌と比べるとどうかわかりませんが、とても美味しいと思います。 ダシに日高昆布を使い、味噌は仙台味噌を二ヶ月貯蔵して使ってるとのこと。 麺は札幌から空輸した中太の卵麺。王道ですね。 叉焼はとても大きいバラ肉。ジューシーです。 味玉はデフォルトで１個入ってます。まぁまぁでした。 東海大の学生には、もう１個無料サービスとのことです。 さらに、白髪ネギが大量に上に乗っていました。 お店によってブレがあります、と注意書きがあるけれど どこで食べても、自分はそんなにブレを感じないな〜。 |
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 味噌バタコーン |
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| 食履歴 | ||||
| 2008/5/3 | 味噌＋バターコーン | 750円＋150円 | ブレがない | 7 |
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