伊勢原駅 徒歩１５分
伊勢原駅南口からR246方面へ。伊勢原交差点を秦野方面へ。伊勢原ボウル向かいくらい。| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | 豚骨醤油 | スープ | ○ | 豚骨濃厚＋鰹節 |
| 系統 | 魚介オリジナル | 麺 | ○ | 中太ストレート |
| 具 | ○ | 叉焼○、味玉△ | ||
| コメント： | ||||
| 渡辺樹庵氏プロデュースの麺や楽の立地に、 樹庵氏直営店として、2007年8月オープン。 味玉らーめんを注文。 粘土の高い豚骨スープに、鰹節風味が強烈。 脂の量を最初に聞かれますが、背脂の量ですね。 かなり大きめの背脂がスープの中を漂っています。 にんにくを潰して投入すると、また違った味になります。オススメ。 お酢とはあまり相性よくありませんでした。 中太ストレートの麺は、かなりコシが強い。 叉焼は薄くて小さいものの、とろけ度合いが凄い。 味玉は可もなく不可もなく。やや固め。 穂先メンマがかなり柔らかくて一番美味しかったです。 つけ麺も少しいただきました。 実はこっちが看板メニューです。 つけ汁はあっという間に冷たくなりますが、 これはこれで美味しいっすね。らーめんとはかなり違う印象を受けました。 |
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 味玉らーめん  つけ麺 |
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| 食履歴 | ||||
| 2008/11/15 | らーめん＋味玉 | 650円＋100円 | メンマが美味！ | 6 |
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