川崎駅 徒歩２分
ＪＲ川崎駅直結ラゾーナ川崎内http://www.lazona-kawasaki.com/index.shtml ラゾーナ川崎ＨＰ
| 総合評価 | ★★★★★ | |||
| 味 | 屋台醤油 | スープ | ○ | 豚骨・鶏がら・魚介・背脂 |
| 系統 | 東京 | 麺 | ○ | 細縮れ麺 |
| 具 | ○ | 叉焼○、味玉△ | ||
| コメント： | ||||
| 最近都内に増殖中のちばき屋がラゾーナ川崎に出店。 ２００６年９月２８日オープン。 フードコート形式なので、座席を気にせず作れるせいか５分待ち程度でした。 本店は和食出身の店主とスタッフでラーメン最盛期を盛り上げた。 当時としては最新技術だったのかもしれないけど、最近ではありがちな味かな？ 豚骨・鶏がらベースの清湯スープに、魚介系。 あっさりめなスープですが背脂がアクセントになってます。 しかし…不思議な甘味が気になってしょうがない。 麺は細い縮れ麺。かなり軽い感じ。可もなく不可もなく。 叉焼はかなり固くて濃度の濃いもの。 味玉は固ゆでで残念。 |
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 屋台らーめん醤油 |
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| 食履歴 | ||||
| 2006/10/4 | 屋台らーめん(醤油) | 750円 | 可もなく不可もなくかな | 5 |
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