いまむら 川崎店 (イマムラ)

最寄り駅  JR東海道線・京浜東北線・南武線 / 京急線
川崎駅 徒歩1分
住所 川崎市川崎区駅前本町26−1 川崎BE地下1F
ラーメンSymphony内
電話 044−200−6955
営業 11:00〜22:30
定休日 川崎BEと同じ
地図  川崎駅ビル
関連
hhttp://kawasaki-be.ne.jp/symphony/  ラーメンSymphony

総合評価 ★★★★★ ★
醤油 スープ 魚粉が目立つ
系統 魚介オリジナル 生っぽい締まったもの
  叉焼◎、味玉○
コメント:
川崎店はオリジナルの極太麺で勝負!
とのことでしたが、麺とスープのバランスがいまひとつ。

麺は太い!って感じではなく、ギュッと引き締まった感じ。
これが腹に溜まるし、スープは吸わないしで
1個の独立した食物のような印象です。

スープは油多めのあっさりしたもの。
魚粉が大量に散らされてましたが、これが多いからこってり?
それとも背脂かなぁ…。

叉焼はとても柔らかいもので、凄く美味しい。
味玉もなかなかのものでした。
真中にキャベツのアクセントがあり、面白いと思いました。
味玉ラーメン

食履歴
2006/2/17 味玉ラーメン(こってり) 850円 麺とスープが合わないような 6

Comment

TOP