（旧 ラーメン道 -La Men Strada-）
川崎駅 徒歩５分
川崎駅近くのラ・チッタデッラ２Ｆhttp://www.lacittadella.co.jp/ ラ・チッタデッラＨＰ
http://mypage.odn.ne.jp/home/ramen_do/ Due Itarian HP
| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 醤油 | スープ | ◎ | 支那そばやっぽい |
| 系統 | 支那そば | 麺 | △ | ちょっとダレてた |
| 具 | ○ | 味玉△、叉焼○ | ||
| コメント： | ||||
| 佐野実出演のガチンコラーメン道３で優勝した、元イタリアンシェフの店。 ころころ店名が変わり、紆余曲折があったみたいだけど、 支那そばは結局、支那そばやと同じようなラーメンで落ち着いた模様。 他にイタリアンラーメン等、随所に個性は見せている。（未食） 厳選素材云々や名古屋コーチンの味玉などは支那そばや同様。 落ち着いた鶏がらベースの醤油のスープは、安心して食べられる味。 鼻が詰まっていて嗅覚では楽しめませんでしたが。 麺がちょっとダレっとしてたのが残念。 叉焼は薄広な感じだけどまぁまぁ。 味玉は黄身が大きいタイプで栄養ありそう。 だけど白身が固すぎで好みではない。 刻んだネギがなかなか美味しかった。 ２００６年、店名がDue Itarianに変わったみたい。 支那そばや系列だと思いますが、どのような体制になってるかは不明。 夜はコース料理を出しているらしく、ラーメン単品はないとのこと。 |
||||
 支那そば醤油 |
||||
| 食履歴 | ||||
| 2005/4/13 | 支那そば醤油＋味玉 | 750円＋120円 | 支那そばや同様 | 7 |
Comment
TOP