川崎駅 徒歩２分
ＪＲ川崎駅直結ラゾーナ川崎内http://www.lazona-kawasaki.com/index.shtml ラゾーナ川崎ＨＰ
https://www.sumireya.com/ すみれＨＰ
| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 味噌 | スープ | ◎ | ラード、にんにく、山椒 |
| 系統 | 札幌 | 麺 | △ | 中太縮れの卵麺 |
| 具 | ◎ | 叉焼◎ | ||
| コメント： | ||||
| ラゾーナ川崎内に、すみれが出店。２００６年９月２８日オープン。 フードコート形式で、注文→席で待つという形。 今回は１５分待って注文→１０分後出来上がりでした。 基本である味噌を注文。 スープはすみれ独特のラードやにんにくが効いたピリ辛いもので、 熱々の味噌スープはとても好み。山椒が仕込まれたりしてるらしい。 ただ、今回は油で蓋をしてるってイメージではなかった。油混入イメージ。 中太縮れの黄色い卵麺は、ちょっとにおいが気になった。 保存料っぽいにおいというか…コシは申し分ないのですが。 叉焼はデフォルトでは刻んだものが少々。 量は少ないですが、柔らかくて美味しいです。 もやしなど野菜の量は少なく、刻んだネギがたくさん入ってました。 |
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 味噌 |
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| 食履歴 | ||||
| 2006/10/4 | 味噌 | 900円 | 麺がいまひとつ | 7 |
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