はっち (ハッチ)

最寄り駅  東急東横線線
元住吉駅 徒歩7分
住所 川崎市中原区木月1565
電話 044−433−6826
営業 11:30〜14:00 / 18:00〜25:00
11:30〜14:00 / 17:30〜23:00(土日祝)
定休日
地図  綱島街道を、日吉→元住吉に向かう道中。木月4交差点付近
関連

総合評価 ★★★★★ ★★
豚骨 スープ 豚骨+鰹
系統 魚介オリ 固くて太い麺
  味玉△、叉焼◎
コメント:
店内の壁には、ビッシリ基盤が貼ってあったり、何かと変わったお店。
店主が1人でキリモリしているのか、とても回転が遅い。
「店主が1人でだらだら仕事してますのでお急ぎの方はご遠慮ください」と書いてある。」
先客は10名ほど。だけど30分は待ったかな?
地元の客らしき人は、5人ほど並んでるのを見ただけで帰ってしまっていた。
券売機の横には
「店主、頭激悪のため、指示するまで席に着かないでください」と。
席の半分くらいが空いてますが…。常に1人なのでしょうか?

スープは豚骨のごてごてしたもので好みが分かれそう。
それにカツオの粉っぽいものを大量に混ぜてる感じ。
麺はデフォでかなり固めの玉子麺。とても太い。結構美味しい。
叉焼は濃い味付けのバラ肉。かなり美味しい!
味玉は、味付けがほとんどなし。でも50円ならこんなものか。
他、穂先メンマ、キャベツなどが良いアクセント。

以前は白楽で「すっごいよ」というラーメン屋を経営していたらしいです。
その時は豚骨オンリーだったとのことで、魚介はこちらに引っ越してきてから。
らーめん

食履歴
2005/4/9 らーめん+味玉 630円+50円 豚骨ぎとごとだが旨い 7

Comment

TOP