総合評価 |
★★★★ |
味 |
支那そば |
スープ |
△ |
鶏がら+魚介 |
系統 |
支那そば |
麺 |
○ |
大橋製麺細縮れ |
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具 |
○ |
叉焼○、味玉◎ |
コメント: |
2006年12月10日、10・10家跡地にオープン。
鶏がらと魚介のWスープ。魚介は煮干し・鰹。
バランス重視とのことですが、魚介は弱めで中途半端な印象。
油が多くて、最初から最後までスープが熱い。
麺は大橋製麺の細麺ちょい縮れ。コシはなかなか。
叉焼はちょっと不思議な味付けのものが2枚。
味玉は黄身の味重視の美味しいもの。
絹さやが入ってるのが特徴的。
ランチタイム(11:00〜14:00)は小ライス(佃煮付)が20円でお得だけど、
ラーメン自体の値段は高いめかな。 |
支那そば |
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