町田駅 徒歩３分
１２：００〜２０：００ （土日）
ＪＲ町田駅を出て、ハンズ方面に向かい、最初の路地を右折。ドンキの道向かいあたり
| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | 豚骨醤油 | スープ | ○ | クリーミーな豚骨 |
| 系統 | 魚介オリ | 麺 | △ | こんにゃく麺？ |
| 具 | ◎ | 叉焼◎、味玉◎ | ||
| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 春の潮そば | スープ | ○ | 貝の旨み＋豚骨 |
| 系統 | 魚介オリ | 麺 | ◎ | 豆乳麺 |
| 具 | ○ | 叉焼◎、味玉◎ | ||
| コメント： | ||||
| ２００５年５月１７日、 高架工事のため、矢野口から町田へ移転した女性店主の店。 店名も「虎心房」から変更。 味もお店も一新したとのことです。 豚骨ベースに鶏や魚介をプラスしたスープ。 一番のこだわりはヘルシーであることだそうで、 らぁめんのカロリーは450kcalに抑えているとのこと。 あっさりした白濁豚骨で、少しクリーミーな感じがしましたが 以前のように、生クリームが隠し味になってたりするのでしょうか。 麺はこんにゃく麺を半分混ぜているそうで、 柔らかめで、やけにスープと絡みます。 でもコシがなく、物足りなかったかな…。 叉焼はとても柔らかいバラ肉。美味しい！ 味玉もいい感じの半熟具合で美味しかったですｗ 期間限定の８店コラボ企画 春の潮そば(豚骨編)を食べました。 通常のラーメンより豚骨抑え目のスープ。 それに貝類の旨みがマッチング。かなり味は濃いめ。 麺は平打ちの薄い豆乳麺。一昨日食べた虎心房と同じかな？ 中央に据えられた大きなハマグリが２つ。 その上に細く削られた白髪ネギがアクセントに。 他に薄い竹の子が３枚、絹さやが２枚。 叉焼が無くて残念…と思っていたら最後に底から出てきた(^^ゞ これは肉厚がありジューシー。 あっさりなのに強烈！という印象のラーメンでした。 ステンレス製のテーブル等、全体的にお洒落な店内。 パッと見、美容室や喫茶店を思わせる感じなので、気づきにくいかもしれません。 スタッフもほぼ女性です。 |
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 らぁめん  春の潮そば |
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| 食履歴 | ||||
| 2005/6/1 | らぁめん＋味玉＋お野菜 | 650円＋100円＋200円 | ヘルシー！ | 6 |
| 2006/5/23 | 春の潮そば | 900円 | 貝の旨み | 7 |
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