総合評価 |
★★★ |
味 |
醤油 |
スープ |
△ |
昔ながら |
系統 |
中華 |
麺 |
○ |
細縮れ麺 |
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具 |
× |
叉焼△、メンマ× |
コメント: |
昔ながらの鶏がら系中華そば。
と言えば聞こえはいいけど、今時のラーメン好きにはお勧めできないかな。
スープは鶏がらベースで、煮干しや鰹節や野菜が入ったもの。
ネギにまぎれて、苦味のある玉葱が入ってたりする。
油が多くて、かなり熱々のスープ。
化調も感じた。掲示で無添加って書いてあるけど、何のことでしょ。
麺は細くて縮れた麺。喉ごしはつるつるして面白い。
叉焼はかなり臭みの残ったもの。イマイチ。
メンマも食べるのが苦痛でした。
この立地でこの値段で出してるのだから、味にたいしてあまり文句は言えないかな〜。。 |
ラーメン |
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