凌駕IDEA 松本店 (リョウガ) |
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最寄り駅 |
JR篠ノ井線・大糸線 / 松本電気鉄高地線
松本駅 車で10分 |
住所 |
長野県松本市征矢野2−5−5 |
電話 |
0263−28−6300 |
営業 |
11:00〜15:00 / 17:00〜21:30 |
定休日 |
火曜休 |
地図 |
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駐車場 |
敷地内15台くらい |
関連 |
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総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
にぼ二郎 |
スープ |
○ |
魚介系あっさり |
系統 |
二郎 |
麺 |
○ |
中太ちょい縮れ |
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具 |
○ |
叉焼○ |
コメント: |
スノボのついでに立ち寄り。
この店は、塩尻にあるお店の支店だとか。
とてもお洒落な内装でラーメン屋っぽくないですね。
にぼ二郎、という見た目【二郎】なラーメンを注文しました。
野菜増しで頼んだため、もやしが溢れんばかりに入ってます。
見た目は二郎ですが、スープが元々魚介系で、
更に煮干の魚粉を溶かして食べるため味は別物に感じました。
かなりあっさりで、上品になった感じですね。
二郎のクセになる味を求めてきた人には物足りないかも。
麺は中太麺縮れ麺のかなり固いもので、二郎っぽいです。
叉焼は豚バラのブロック状のもの。まぁまぁでした。
もやし、ニンニク、脂身などは、二郎にほど近いと思いました。 |
にぼ二郎 |
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食履歴 |
2008/3/15 |
にぼ二郎(野菜増し) |
750円 |
二郎とはかなり違う |
6 |
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Comment
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