総合評価 |
★★★★★ ★★ |
味 |
カレー味噌 |
スープ |
◎ |
無化調なのにコクあり |
系統 |
魚介オリジナル |
麺 |
◎ |
中太ストレート |
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具 |
○ |
叉焼○ |
コメント: |
ちょっと辛めのカレーが効いているスープ。
美味しいカレーうどんといった感じですが、
味噌の甘味のせいか、コクがあるような気がする。
無化調で豚骨+魚ダシでこの味を出しているのだから凄い。
麺は中太ストレートでうまくスープと絡む。
叉焼はかなり濃い味付け。美味しい。
加えてカレーならではのかなり煮込まれた角煮の細切れも入る。
ただ、値段もそれ相応。美味しいけど高い!
カレーが加わっただけで300円アップ。
高級食な感じ。
何かの番組で全国1位になったこともあるそう。 |
カレー味噌 |
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