北斗 (ホクト) |
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最寄り駅 |
JR東海道線・京浜東北線・山手線・横須賀線 / 東京メトロ銀座線 / 都営浅草線
/ ゆりかもめ
新橋駅 徒歩2分 |
住所 |
東京都港区新橋3−21−11 新花ビル1F |
電話 |
03−3434−7005 |
営業 |
11:00〜28:00
11:00〜23:00(土日祝) |
定休日 |
無休 |
地図 |
新橋駅烏森口を東に出てすぐ |
駐車場 |
なし |
関連 |
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総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
赤だし味噌 |
スープ |
○ |
赤味噌濃厚 |
系統 |
札幌 |
麺 |
○ |
中細ストレート茶 |
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具 |
○ |
豆腐、大根おろし、花鰹 |
コメント: |
赤だし味噌らぁめんのルックスに惹かれ入店。
茶濁した濃厚赤味噌スープに、大根おろしや、花鰹、
はては豆腐という強烈なルックス。
他には茹でキャベツや、もやし。
熱々だし、鍋ですか?って感じです。
スープはこれでもか!という味噌の濃さ。
つけ麺じゃないのに、スープ割が欲しくなる。
麺は中細ストレートで味噌と同じく茶っぽい色。
スープ吸い込んでて、ある意味融合してる。
具では、前述の大根おろしはあまり主張せず。
花鰹は水分を吸い込むので、ますますスープ濃さに貢献してます。
豆腐は…麻婆豆腐みたいな感じ?
ご飯ものが一緒に欲しいです。 |
赤だし味噌 |
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食履歴 |
2009/3/12 |
赤だし味噌らぁめん |
750円 |
味噌濃厚! |
6 |
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