芝公園駅 徒歩５分
都営浅草線・大江戸線
大門駅 徒歩５分
芝公園駅と大門駅の中間くらい。将監橋交差点のローソン付近。| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | 豚骨醤油 | スープ | △ | 濃厚こってり量少な |
| 系統 | 札幌 | 麺 | ◎ | 西山製麺 |
| 具 | ◎ | 叉焼◎、味玉◎ | ||
| コメント： | ||||
| 武蔵小山から移転したお店。 天虎の看板メニューである一三五(麺固め・味濃いめ・油多め)を注文。 まず驚いたのは、スープの少なさ。 これから他のスープと合わせるのかと思って見てましたが、 そのまま出てきたのでビックリです。 スープは豚骨醤油で、豚骨も強烈、油も多かったのですが 醤油の塩っぽさがとにかく強烈でした。 濃くて少ないあたりは、つけ麺のつけ汁のような感じですね。 麺は西山製麺の中細縮れ麺で、固さは好みのものでした。 湯切りも丁寧で好感が持てます。 叉焼はジューシーなもので美味しい。 味玉は、半熟且つ味付けがそんなに濃くないもので、 ラーメン自身の味が濃いので丁度いいと感じました。 スープにしても麺にしても、量が少ないところは残念でした。 ご飯が無料でついてきますので、それで我慢…。 味は普通がちょうどいいかもしれません。 |
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 一三五 |
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| 食履歴 | ||||
| 2008/3/5 | ラーメン(一三五)＋味玉 | 650円＋100円 | スープが少ないなぁ… | 6 |
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