八七三家　（ヤナサンヤ）
最寄り駅	ＪＲ東海道線・京浜東北線・山手線・横須賀線 / 東京メトロ銀座線 / 都営浅草線 / ゆりかもめ 新橋駅　徒歩２分
住所	東京都港区新橋２−２０−１５ 新橋駅前ビル１号館１Ｆ
電話	０３−３５７２−０８７３
営業	１１：００〜２１：００ １１：００〜１８：００（土・祝）
定休日	日曜休み
地図	通称オヤジビルの１階。大通りに面している方
系列	吉村家→本牧家→寿々喜家→
駐車場	なし
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総合評価 ★★★★★ ★★ 味 豚骨醤油 スープ ◎ 乳化度高い家系 系統 家系 麺 ○ 酒井製麺 　 具 ○ 叉焼○、味玉◎ コメント： ２００８年１２月１０日オープン。 通勤圏内に家系ラーメン屋が出来ていました。 寿々喜家出身！と聞いてわくわく。 店名の由来はわかりませんが、電話番号の下３桁が？ スープは、豚骨がしっかり効いていて乳化度合いも良いもの。 一口飲んで、こりゃ旨い！デフォで油はそんなに多くないかな。 麺は酒井製麺の中太ストレート麺。 固めで頼みました。あまり印象に残ってないけど、量は結構ありました。 叉焼は少々固め。味付けは濃いですね。 味玉は、半熟度合いよく、味付けも自分好みの濃いめ。 ほうれん草、海苔もまぁまぁでした。 都内でこんな本格的な家系が食えるとは！って印象です。 ラーメン並
食履歴 2009/2/17 ラーメン(並)＋味玉 650円＋100円 寿々喜家！ 7
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