らーめん 環八羽田店 (フクロウ)

最寄り駅  京急空港線
穴守稲荷駅 徒歩3分
住所 東京都大田区羽田4−4−29
電話 03−3745−1850
営業 11:00〜26:00
定休日 無休
地図  首都高羽田ランプを降りて、羽田空港方面へ
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総合評価 ★★★★★
豚骨醤油 スープ 関東豚骨ではないでしょ
系統 チェーン 太細選べます
  叉焼◎、味玉○
コメント:
都内中心に数店舗存在するチェーン店。
天下一らーめんが経営するとのことで壱鵠堂みたいなものかな。

豚骨醤油を注文。
「関東豚骨」と大きく書いてあったので、家系もどきを想像してたら
似ても似つかないラーメンが出てきた。
豚骨は魚介ベース。かなり甘くて、背脂が浮いている。
全体的にあっさりしてて豚骨としては物足りない味。
入れ放題の高菜(辛さ抑えめ)を入れると少々マシに。

麺は太・細チョイス可。当然、太麺を選ぶ。
ちょい縮れで特にインパクトのない麺。

叉焼は柔らかくまずまず美味しい。
味玉は半分に切られて出てくる。これもまずまず。

ご飯がサービスってところも壱鵠堂っぽい。
お腹を一杯にさせる戦略?
豚骨醤油

食履歴
2006/9/17 豚骨醤油+味玉+ご飯 600円+100円+無料 お腹は膨れます 5


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