蒲田駅 徒歩４分
京急線
京急蒲田駅 徒歩７分
１１：００〜２１：００（日・祝）
蒲田駅東口の居酒屋通りを進み突き当たったら右へ| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | 醤油 | スープ | △ | 煮干＋背脂 |
| 系統 | 燕三条 | 麺 | ◎ | 極太縮れ |
| 具 | ○ | 味玉○、叉焼○ | ||
| コメント： | ||||
| 新潟ご当地ラーメン。燕三条背脂系というらしい。 スープの特徴は背脂大量！とにかく大量にふりかける。 とはいえ、食べてみるとこれが意外にアッサリ。 更に増量の、鬼脂で頼めば良かったかもしれない。 背脂よりも玉葱のみじん切りが強烈で、少々苦味もあり、 個人的には残念に思いました。 魚介は煮干・昆布で、煮干の香りはかなり強烈です。 麺は極太縮れ麺。讃岐うどんのよう。 コシもあり、これはなかなか好みでした。 味玉は柔らかくそこそこの美味しさ。 叉焼は脂肪分が多そうな感じ。普通。 岩ノリはなかなかいい味出してました。 大刀納豆飯は、やたら大きい納豆粒に魚粉をまぶしたもの。 こちらも苦味の残った刻みネギが大量に乗っていました。 |
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 ラーメン（ブレた…） |
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| 食履歴 | ||||
| 2005/12/30 | ラーメン＋味玉＋大刀納豆飯 | 680円＋100円＋300円 | 案外あっさり | 6 |
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